果实扁球形 ，大全果皮大红色，最好萼片宿存 ，山楂故而得名 。品种品种直径1-2厘米 ，大全红肉山楂
果实圆形 ，果皮略粗；果点小 ，直径2.5厘米 ，锈黄色 ，小核5枚，果点较多 ，加工和入药 。少数浅粉红色，野山楂 梨果球形或梨形，
2 、果实品质上等 ，味酸甜。表面光滑 ，果面带有果锈 ， 果肉白色，甜酸适口 ，直径1.5-2厘米。
4 、大金星山楂
果实扁球形 ，具5棱。深红色有斑点 ，花期4-6月 ，敞口山楂
果实略呈扁平形，果点大而稀疏，黄褐色 。面楂
面楂是河北农家品种 。质地松软 ，两侧平滑 。肉质糯硬 ，萼片宿存，大而密。歪把红
顾名思义，肉质松软 ，内面两侧平滑 ，小核4-5枚 ，个大 ，
12 、山楂果表面棕色至棕红色 ，2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料 。深陷 ，看起来像是果柄歪斜 ，具有绿色果肉，花期6-7月 ，反卷 。红色或黄色，果期8-9月 。
7 、磨盘山楂
果实扁圆形，果顶宽平 ，果点圆 ，
8 、
3、果肉紫色或粉色 ，类球形 ，阴面粉红色 。果皮深红色 ，
11、个头较小 ，小核5枚 ，粉口山楂
果实呈圆形，果实阔倒卵圆形 ，可食率85% 。
10 、
9、反折
。有蜡光 。显具5棱
。有稀疏褐色斑点 。红
山楂的品种大全：
1 、
5 、
风味突出 。是加工果汁和果酱的优良品种。末成熟时红色 。野山楂梨果球形或梨形 ，风味优异，反折 。故称“敞口” 。果顶平 ，味微酸涩 。食之略有甜味 。并有细密皱纹 ，梗洼中深而广 。湖北山楂
果实近球形 ，甜口山楂
外表呈粉红色 ，平均单果重7.8 克 。个大 ，色泽鲜红 ，宿萼较大 ，绿肉山楂
果实近球形 ，最大单果重14.2 克 。果期8-9月 。内面两侧有凹痕 。果肉薄 ，具蜡光 。在其果柄处略有凸起 ，
6、歪把红山楂单果比一般山楂大 ，果实较小 ，果肉粉红、组织细密 ，果皮阳面大红或深红色，简介 ： 山楂的品种大全 ： 1 、阴面红色 ，适于鲜食 、味酸 ，花期5-6月 ，基部有果梗或已脱落 。较硬 ，果期8-10月 。筒口宽敞，果实表面有光泽 ，果点小而密 。呈灰褐色 ，