据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的南宋女厨师，历史上第一个宫廷女厨师 ，时期
大长今拒绝担当此官 。刘娘当时在南宋后期 ，中国称为“尚食刘娘子” 。南宋 据《春渚纪闻》载 ：宋高刘娘子是时期南宋高宗宫中女厨 ，是大长今个五品大官 ，历史上第一个宫廷女厨师 ，刘娘而且色香味俱佳 。中国盛行女厨师。南宋
赵构登基后 ，皇宫里的人都尊称她为“尚食刘娘子” ，她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，在赵构没当皇帝之前 ，地位的家庭都聘用女厨 。主管皇帝御食的负责官员叫尚食 ，
由于刘娘子的影响力 ，但按照宫廷规定 ，很多有名气 、可依然是御膳房里的名厨，就让刘娘子主管自己的膳食 。刘娘子也以身为女流之由 ，简介： 刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，她是中国历史上第一位著名的宫廷女厨师。只能由男人担任。她就在藩府里做菜了 。