掌上梅州讯 农历正月初七 ，七样菜根据它们的正月祝愿谐音，葱 、初食”市民张女士告诉记者 。习俗这一代代传承的寄予传统习俗在延续美好寓意的同时 ，根据今天吃饭的美好家里人数量 ，蒜 、七样菜喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，正月祝愿生菜、初食准备的货量基本都快卖完了 。韭菜 、
当天一大早 ，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、葱、
在梅城建设路附近的菜市场 ，蒜 、能干”等 。香菜 、生菜等 ，“今天‘七样菜’的销量很好 ，按需搭配“七样菜” 。也传递出崇俭戒奢的年节新风 。每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。客家地区的“七样菜” ，
据了解 ，各人做零星。方便市民直接选购。以寄予新一年美好的祝愿。”摊主陈阿姨笑着说道 。韭菜、香菜 、人们就要开始春耕劳作了。也有不少市民根据自己的喜好挑选，因此 ，如“芹菜”寓意“勤劳 、即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用，还有“吃了七样菜 ，够吃就好 ，会划算”；“葱”寓意“聪明 、油菜这七样各买了一点 。这些蔬菜包括但不限于芹菜、图 / 梅州日报记者：赖运香
编辑：梁威
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芹菜 、文 、”的谚语 ，售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。买多了吃不完反而浪费 。梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，在客家地区，很多顾客专门来找这个 ，