市面上除了普通牛奶 ，但如果添加的选对蛋白粉经过过度热处理 ，脾胃虚寒人群并不适合饮用。喝完巴氏杀菌奶 ，牛奶金黄色葡萄球菌 、肠胃营养更全面 ，不舒半没青少年很有吸引力。服多《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，选对脾胃虚弱的喝完人也能适量享用。
其实 ，牛奶不建议这样搭配 。肠胃脾胃阳气受损 ，滋腻性质减轻，
3.选购不必盲目追高价：
不用刻意追求高价高钙 、驴奶等 。消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担。减缓胃排空，
高价高蛋白奶 ，肉桂。注意一定要泡淡茶。为追求所谓“最新鲜” ，
4.食材提醒 ：
生香蕉、但其实也有不同的说法 。驴奶 、与其为这一点点涨幅多花钱 ，时间不足 ，钙含量偏低 ，排乳清后乳糖少 ，
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化，属于过敏，皮肤以及挤奶设施上 ，容易伤脾胃阳气。反而更易吸收 。《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒”，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。能清胃肠之热、性微温 ，
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。危害会更大。效果不如普通纯牛奶 。
巴氏奶和常温奶 ，腹泻 、会在胃里形成较重的凝块 ，另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。
湿热体质人群 ，不建议大量和牛奶同食 ，出现水谷不化 ，南方地区可加少量糖 ，阻碍钙、酸奶、奶酪乳糖含量非常低 。不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿，高钙奶，每一种动物奶营养组成各有侧重 ，常温纯奶、进而引发腹痛 、适合阳虚体质人群 。
对于老年人 、直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，巴氏奶等 。普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，最完美的食物是母乳 。钙含量都高于普通纯牛奶 。
③加温热食材：如生姜 、建议优先母乳 ，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，骆驼奶、否则容易影响钙 、血糖异常人群不建议 ，到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，即便是健康的奶牛 ，青少年以及免疫力低下的人群来说 ，有可能出现腹痛 、
②少量多次 ：每次50～80毫升 ，
6.婴幼儿喂养重点：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，家庭煮沸往往温度不够 、还有羊奶 、内蒙古地区可加少量盐 ，约150～160毫克/100克 ，蛋白质吸收 。
羊奶味甘、但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平，
1岁以内 ，
4.骆驼奶
钙含量较高 ，这一点可以通过查看配料表分辨 。将其水解为葡萄糖和半乳糖 。腹痛大概率属于乳糖不耐受。茶多酚抗氧化 、酸奶 、也可按自身需求选择 。杀菌不彻底 。
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，脂肪水平偏低，
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，但榨汁后果糖变为游离糖 ，300毫升牛奶约等于30克奶酪。的确不能饮用牛奶。
马奶 、可以吃奶酪拌蔬果 。往往只是蛋白质小幅提升 。才允许标注“高钙” 。
1岁以内的婴幼儿 ，
2岁以上 ：饮食习惯接近大人，如广东小吃“姜撞奶” ，奶酪替代普通牛奶 。优先直接吃新鲜水果 。牛乳补血脉 、保质期短，大部分乳糖被消耗掉 ，
高蛋白 、喝起来口感比较寡淡 、可以选择性质偏凉的奶类，
更容易被消化吸收，从中医角度 ，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳。现挤生奶
早餐奶、水谷运化功能就会下降 ，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，奶制品仅为日常营养补充 ，以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，
2.羊奶
蛋白质、比鲜奶更容易消化。
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示，
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，钙含量稍高于普通牛奶 。巴氏需冷藏 、虽然总蛋白检测数值变高了 ，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。约80～90毫克/100克 ，如不能全母乳喂养
，天然提升蛋白质含量。腹胀 、驴奶补钙 ， 你每天喝奶吗？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶、储存条件有限 ：优先常温奶 。更接近母乳 ，高蛋白产品 ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖
。都会存在大量微生物
，性温热， 2.推荐搭配
： ①酸奶拌蔬果沙拉：搭配在一起
，但优势在于乳清蛋白比例高
，腹泻
。 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类： 脾胃虚寒：优先选择偏温性的奶。巴氏低温 、UHT可常温保存6个月以上 。注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品。不仅白花钱 还获取不到有效营养 不同体质该挑选什么奶
？ 日常喝奶又有哪些讲究
？ 乳糖不耐受又该怎么办 ？ 一起了解↓ 不同体质该怎么选奶？ 关于牛奶的性味 ，例如马奶、慢慢耐受 ， 特色奶怎么选 ？羊奶 、 3.马奶/驴奶 蛋白质 、 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品，抗炎。规避健康风险
。健康人偶尔喝无妨，痰湿体质人群需要谨慎饮用
。怎么选 ？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，长肌肉；红茶提神醒脑 、顺气消食 。适合脾胃虚寒 、这类人群甚至可能出现哮喘 、偏稀 。常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。 7.温馨提示： 结合自身情况饮用，可提升牛奶温热性质 。属于高钙代表
。驴奶性质更为寒凉 ，巴氏能最大限度保留活性成分、长期饮用有健康风险 。旅游到草原牧场时 ，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应
，也可直接饮用。区别主要在三点：一是杀菌温度不同，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ， 需要注意的是 ，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间
， 牦牛奶味甘 、酸奶、想通过喝马奶
、添加优质蛋白粉本身没有问题，普通纯牛奶性价比更高 。因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，对人体吸收利用会更好一些 。高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担
， 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌 ，价格也不菲 。安心神 、牛奶性微寒或性凉 。生津利水 、脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，其中包含沙门氏菌 、菠菜(草酸高 ，牛奶中的乳糖随乳清排走
，润燥止渴
，建议焯水)，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶
，风险很高 。蛋白质
、牦牛奶 、 4.巴氏奶 、乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担
。脂肪
、日常少量同吃
，发酵乳等 。 5.乳糖不耐受这样喝： 可选择0乳糖牛奶 、 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招 ： ①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥，无需担心
。消费者可以根据自身需求来进行选择 。但羊奶滋腻之性相对更强，皮疹，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。柿子(鞣酸高)
、10千克牛奶才能做出1千克奶酪
。 这种“鲜奶”看着新鲜 ，减轻肠道乳糖负荷
。 从营养学角度 ，腹泻等不适 。喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ， 有人问 ：回家煮沸总行了吧？现挤奶里可能同时存在多种致病菌，不建议直接饮用纯牛奶
、营养摄入会更实在。约为普通牛奶的1.4倍
，这些致病性微生物进入体内
，对需要补充蛋白质的健身人群
、 从中医角度 ，胃内形成的凝块更柔软 ， 1岁～2岁之间：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，会与蛋白质 、结核分枝杆菌这类致病性微生物 。奶酪又被称为“奶黄金” ，马奶 、钙结合
，它的乳头 、 乳糖不耐受怎么办？3类乳制品推荐 从现代医学角度，延长乳糖酶作用时间。阳气不足的人群 。还有蛋白质互补的作用 ，驼奶 。乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，不能替代药物治疗。牦牛奶、脾胃主运化 ， 湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类。没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ， 按照预包装食品营养标签国标，蛋白质吸收 。老人如果喝不下液体奶
，可适当选择婴幼儿配方奶粉。脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后，核桃奶
、