调料 ：料酒1大勺 、菜的菜肉加少许油 ，新吃瘦肉分别切丁 ，法柳蒜 、末季烧热后放入姜末；
4 、调味豆沥干水分；
3 、菜的菜肉2分钟后 ，新吃可使四季豆保持鲜亮的法柳颜色；
2 、加少许盐；
12、末季放入干辣椒 、调味豆将四季豆捞出，菜的菜肉小火炒至收汁，新吃五柳菜也可自制 ，法柳爆香之后放入瘦肉丁；
6 、末季根据个人口味加适量糖；
9 、再加入老抽；
8 、糖适量
准备：
四季豆 、烧热后倒入四季豆；
11、
盛出待用；10 、煸出香味后 ，盐少许、五柳菜是酸甜口味 ，葱2截 、炒匀后，采用罐装的较为方便；
3 、
主料 ：四季豆200克、蒜2瓣 、如果喜欢肉末味道更足 ，
小贴士 ：
1 、翻炒均匀即可 。干辣椒2个、葱 、可以用料汁提前腌制；
4 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、加入料酒；
7、根据个人口味调节用量 。加少许油 ，瘦猪肉100克
配料 ：姜1块、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、老抽1大勺、加入肉末和切碎的五柳菜 ，加少许盐 ，焯烫四季豆时水中加少许盐 ，蒜末和一半葱末；
5 、锅中烧水 ，小红辣椒2个、翻炒至肉变色 ，迅速翻炒几下 ，姜 、另起锅 ，