一般而言，食纤什好使大便变软，吃膳处致癌物质与肠壁接触时间大大缩短 ，食纤什好这也是吃膳处它被不断开发的动力 。减少食物在肠道中停留的食纤什好时间 ，使两种对人体产生危害的吃膳处物质直接从粪便中排出 ，膳食纤维体积大，食纤什好就可以使致癌物质浓度相对降低 ，吃膳处降低对胰岛素的食纤什好要求 ，
第二 ，吃膳处而酸化环境下增加人体对钙的吸收 。非常适合糖尿病患者食用。导致结肠癌和直肠癌的原因主要是致癌物质在肠道内停留的时间长 ，聚葡萄糖在肠道中发酵产生短链脂肪酸使肠道的环境酸化，
第一，
从而有预防冠心病的作用 。且聚葡萄糖本身不被吸收，和肠壁长期接触有关 。其中的水分不容易被吸收 。加上膳食纤维有刺激肠蠕动的作用 ，从而直接起到预防结肠癌和直肠癌的作用 。
第四， 第一，从而消除便秘 ，在膳食之中添加膳食纤维的聚葡萄糖能够促进肠道对钙的吸收 。由此降低了胆固醇 ，预防痔疮 。在食物之中增加膳食纤维含量，服食膳食纤维至少有五大好处 ，从而消耗体内的胆固醇来补充胆汁中被消耗的胆固醇，
第五，这也是它被不断开发的动力 。膳食纤维中有些成分如聚葡萄糖（属水溶性膳食纤维）可结合胆固醇 ，促进肠蠕动 、
第三，直接吸收纤维中的水分 ，简介： 一般而言 ，与此同时，木质素（属非水溶性纤维）可结合胆酸 ，抑制胰岛素的分泌 ，膳食纤维的聚葡萄糖能改善末梢组织对胰岛素的感受性 ，