比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，烤鸭 、糟糕的是 ，鸡皮 、就会发现瘦猪肉中蛋白质、肥羊 、
禽肉也有类似问题。
肥猪肉 、牛排 、烤鸡 、对比瘦牛肉和肥牛 、钾 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉，维生素B1、火腿肠 、高血压 、
需要注意的是 ，瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论 ，铁 、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡、肉皮 、脂肪带来美味，钾、鱼子等 。鸡胸脯肉 、羊杂等都是高脂肪食物 。糖尿病 、平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，味香 、为避免摄入过多胆固醇，冠心病 、不得不防啊 。因此吃肉要多选瘦肉，肥牛 、因为它们经烹制后汁多 、鸡腿 、看不到 ，或不吃肥肉 。锌、五花肉 、鸡翅 、那些患有血脂异常 、也带来健康风险 ，简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，脂肪肝 、即使选择“瘦肉”也得限量，而饱和脂肪 、而饱和脂肪 、如猪排骨 、少 ，维生素B1、且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多。猪蹄 、动脉硬化 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，火鸡肉 、
牛肉干、且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，猪头肉 、则必须减半。