9热油倒进菜中,拌黄家里刚好有,双椒韭花、拌黄实际用不了这么多。双椒这样子黄豆口感比较好。拌黄也可以用橄榄油直接拌。双椒目的拌黄是提鲜 ,倒烹调油烧热。双椒
8另起一锅,拌黄花椒油、双椒只要一点点儿 ,拌黄拌均匀。双椒这个菜可以不放韭菜花,拌黄不能让菜感觉到甜味儿 。双椒
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。
7一点点糖 ,加15毫升生抽,放一点儿 ,
10最后淋一点点花椒油调整味道 。盐、红椒 、青椒 、烹调油
做法:
1原料图,生抽 、
4煮好的黄豆过一下水。
食材明细:黄豆 、我用的蒸鱼豉油 。挺好吃 。
3将青红椒韭菜花切碎。黄豆需要提前泡发。这个油量较大,
6适量盐 。
5将豆和菜放在一个碗中,
