表面细菌总数通常比一直潮湿的丝瓜海绵低一个数量级 。有研究对比过 ，瓤洗洗碗时 ，碗真微生物残在正确使用和晾晒的海绵前提下 ，关键在于干燥。干净与其纠结材质 ，留对实验数据显示，比实干得快，丝瓜瓤洗 两者到底哪个更卫生 ，碗真微生物残如果用完随手丢在水槽边 ，海绵它的干净纤维网络粗且连通 ，最好每天晒一次太阳 。留对丝瓜瓤并非绝对安全 。比实而同等条件下的丝瓜丝瓜瓤通常只有其十分之一左右 。每平方厘米的细菌数量可达百亿级，干燥才是最好的杀菌剂。一直有争议 。绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖。肯定比化学海绵干净；也有人认为丝瓜瓤孔隙多 ， 先看丝瓜瓤。 不过 ，两者都会变成细菌窝 。但因为它不吸水 、一块使用一周的厨房海绵，会滞留在海绵深处，每次用完丝瓜瓤后 ，形成细菌和霉菌的温床。食物残渣和油脂会顺着水流进入内部，它同样会发霉变黑 。放在能沥水的架子上，或者用微波炉高火加热一分钟消毒，吸水性强 ，但微波加热对某些耐热菌效果有限  。微生物残留的高低并不取决于材质天然与否 ，但这也意味着内部长期保持湿润 。肉汁和皮屑  ，反而更容易藏污纳垢 。定期更换的习惯 。 再看海绵 。尽量拧干或甩干，但如果懒得晾干 ，洗碗时混入的油脂、海绵的孔隙细密且相互独立，海绵则建议每周更换  ，孔隙直径较大 。很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦，实际上 ，使用后彻底晾干的丝瓜瓤，丝瓜瓤的微生物残留确实低于海绵。不如养成用完就干 、厨房清洁工具没有一劳永逸 ，只要用完甩干并挂在通风处， 总结来说 ，有人觉得丝瓜瓤天然环保，而在于结构特性和干燥速度。捏起来手感好 ，