醋芹是魏征唐代一种佐酒下饭的菜肴。调以五味烹制成的和醋汤菜 。总感到不愉快 ，有趣简介 ： 醋芹是典故唐代一种佐酒下饭的菜肴。而且态度严肃 ，魏征3碗醋芹已吃个精光 ，和醋唐太宗就向侍臣们说 ：“不知用什么好方法能使这位羊鼻公动情呢 ？有趣”侍臣们说 ：“听说魏征很爱吃醋芹，
自此以后 ，席间，
公元627年 ，醋芹就出名了 。这道菜本来不算名贵 ，每次吃到这个菜就会喜形于色 。但因别有滋味 ，但由于魏征老是板着一副严肃的面孔来进谏 ，不仅爱给李世民提批评意见 ，唐太宗看到气氛活跃起来 ，而且还眉飞色舞 ，但因别有滋味 ，对个性很强的芹菜也很感兴趣 ，说来也怪，魏征非常高兴 ，”
唐太宗听到大臣如此说 ，虽然知道魏征经常批评他是为了让他少犯错误 ，唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食用而被载入史册 。并任命他为谏议大夫。这位个性很强的魏征，唐太宗召魏征进宫 ，饭还没吃 ，心里有了主意 。以刚直不阿 ，和他一起进餐 。不怕别人拿住把柄，才开玩笑地对魏征说 ：“你说你没有什么嗜好 ，调以五味烹制成的汤菜。”魏征自知失态，言辞尖锐 ，魏征为了使李唐王朝在政治上减少失误，它是用普通的芹菜经过发酵之后 ，谈话中没有一点轻松的气氛 ，他不顾个人得失 ，是我国历史上最有名的谏臣 。与唐太宗有说有笑 。
先后进谏200多次 ，太宗特赐魏征醋芹3碗。这道菜本来不算名贵 ，
励精图治的唐太宗 ，巩固政权 ，魏征是唐朝初期杰出的政治家 ，赶紧起身谢罪 。可我今天亲眼看到你嗜食醋芹了 。常常让家厨烹制醋芹来食 。