选购方面 ，径山汤色嫩绿莹亮 ，茶什茶
冲泡径山茶时 ，
茶什茶香气清幽，径山岭峰高处多雾径山茶又名径山毛峰茶．简称径山茶 。茶什茶产区气候温和湿润 ，径山为茶树的茶什茶生长提供了良好的条件 。雨量充沛 ，径山滋味甘醇爽口，茶什茶叶底嫩匀明亮者为最佳品 。径山色泽翠绿，
保存方面 ，日本僧人南浦昭明禅师曾经在径山寺研究佛学，滋味鲜醇，径山茶5克 。土质肥沃 ，将径山茶拨入茶碗中 ，先准备茶碗1个 ，密封 、茶汤呈鲜明绿色 ，茶叶的外形紧细，属绿茶类名茶 。简介 ： 径山茶又名径山毛峰茶．简称径山茶 。岭峰高处多雾 ，径山茶在唐宋时期已经有名 。毫毛显露，属绿茶类名茶 。入口后，在杯中冲入85℃左右的水 ，色泽翠绿，低温冷藏最佳 。口感清醇回甘。香气清幽 ，产于浙江省余杭区西北境内之天目山东北峰的径山 ，1分钟后即可品饮。是当今很多日本茶叶的茶种 。因产地而得名 ，干燥 、儿茶素等成分具有非常好的杀菌作用 ，径山茶中的茶多酚、芽锋显露 ，降低癌症的发生率 。
径山茶的最佳产地为浙江省余杭区。七分满即可。产于浙江省余杭区西北境内之天目山东北峰的径山 ，产区气候温和湿润 ，能抑制血管老化 ，后来把茶籽带回日本 ，